Las zarzamoras o moras son los frutos de las zarzas (Rubus spp.), unos arbustos espinosos y perennes de la familia de las rosáceas, muy frecuentes en la zona, donde se comportan como plantas invasoras, solas o más frecuentemente, agrupándose con otras plantas arbustivas, llegan a constituir zonas impenetrables de maleza. Las gusta los suelos húmedos y crecen abundantemente … [Leer más...]
Fresas. Reina de los valles
Las fresas En entradas anteriores nos hemos centrado en contaros cómo cultivamos fresas, ahora, con la subida de las temperaturas y las horas de luz diurna, es el momento de comenzar a disfrutar de su maduración, de su llamativo color y su delicado sabor. Es la hora de recoger el fruto de nuestro trabajo. Las fresas son las primeras frutas que cosechamos en la huerta. … [Leer más...]
Cómo plantar y cultivar frambuesas
Los frambuesas son los frutos de los frambuesos (Rubus idaeus) unos arbustos perennes de la familia de las rosáceas, como las zarzas, los grosellos, las fresas o el manzano. Hay muchas variedades silvestres y referencias sobre su cultivo y consumo en las culturas griega y romana. Cultivar frambuesas en una pequeña zona de la huerta o del jardín es muy sencillo, os … [Leer más...]
Como cultivar fresas
En la huerta, hace más de 15 años que cultivamos fresas al aire libre. Es un cultivo sencillo que nos permite disfrutar en temporada de una fruta madura con un sabor y aroma que no tiene nada que ver con las que normalmente adquirimos en el mercado. Las fresas Son unas plantas perennes de la familia de las rosáceas que producen frutos cada año. Tienen un … [Leer más...]