Aprovechando un paseo, hemos recogido unas moras. Las buscamos en zonas húmedas, alejadas de carreteras y caminos para evitar la contaminación. Las moras, ahora que están bien maduras, son de color negro y brillantes. Vamos a preparar una sabrosa y aromática mermelada con estos frutos del bosque. El otro elemento esencial de esta mermelada es el azúcar. Es un … [Leer más...]
Como hacer mermelada de naranja
Todos los años tenemos la suerte de poder hacer mermelada de naranja gracias a amigos que nos proporcionan algún que otro kilo de esta fruta. En nuestra huerta, debido a su situación geográfica, no tenemos naranjos. Vamos a utilizar las naranjas enteras, incluida su piel, con lo que debemos estar seguros de su procedencia, que no tengan restos de productos … [Leer más...]