Hoy os presentamos una verdura que lleva únicamente cinco años en nuestra huerta, el romanesco. Desconocemos que se cultivarán con anterioridad en esta zona. Nos llamó mucho la atención el color y la forma de las que se vendían en el mercado y decidimos adquirir unas semillas e intentar obtenerlas nosotros. El romanesco es una variedad de coliflor con origen en Italia. … [Leer más...]
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