Para este fin de semana habíamos planeado recolectar coles para el consumo, pero se anunciaba una ola de frío. Se confirmó y sobre la huerta y en toda la zona cayó una gran nevada. El otoño ha sido muy templado ha llovido muy poco, las temperaturas han estado muy por encima de la media y prácticamente no ha helado. ¿Por qué es bueno el frío para la … [Leer más...]
Peras de Roma o peras de invierno
Hoy os presentamos esta variedad de peras de las que tenemos constancia que ya se cultivaban en la huerta desde hace más de 100 años. Se considera la verdadera pera de invierno al logar prolongar su consumo desde el mes de diciembre hasta marzo. El peral europeo o peral común (Pyrus communis) es una especie de árbol frutal de pepita de la familia de las rosáceas, … [Leer más...]