Las patatas con arroz y bacalao son un plato tradicional, sencillo y muy apropiado para esta época del año, pero si además lo elaboramos con patatas finas de gredos, se convierte en un plato único. Necesitaremos 1 kg patatas. 75 gr de arroz. 300 gr de bacalao desalado. 1/2 pimiento verde. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel. 3 cucharadas de … [Leer más...]
Membrillo asado
Una forma de disfrutar del membrillo es comerlo asado, queda con todo su sabor y es muy natural. Su elaboración es fácil, lo único que tenemos que tener en cuenta es que al ser una fruta muy dura, serán necesarias casi dos horas de horno para que estén en su punto. Nos va a sorprender el aroma que desprenden durante su cocinado y su sabor pues es muy … [Leer más...]