En la huerta, hace más de 15 años que cultivamos fresas al aire libre. Es un cultivo sencillo que nos permite disfrutar en temporada de una fruta madura con un sabor y aroma que no tiene nada que ver con las que normalmente adquirimos en el mercado. Las fresas Son unas plantas perennes de la familia de las rosáceas que producen frutos cada año. Tienen un … [Leer más...]
Manzana reineta, la reina de las manzanas
En la huerta del Corneja tenemos cinco variedades de manzanas. Hoy os presentamos la reina de todas ellas, la que realmente aquí merece denominarse manzana, el resto son “peros”, es la manzana reineta. Las manzanas Todos los manzanos de reineta que nosotros cultivamos son de la variedad blanca, son muy tardíos y las manzanas solemos recolectarlas hacia el 15 de … [Leer más...]
Peras de Roma o peras de invierno
Hoy os presentamos esta variedad de peras de las que tenemos constancia que ya se cultivaban en la huerta desde hace más de 100 años. Se considera la verdadera pera de invierno al logar prolongar su consumo desde el mes de diciembre hasta marzo. El peral europeo o peral común (Pyrus communis) es una especie de árbol frutal de pepita de la familia de las rosáceas, … [Leer más...]
Cómo cultivar membrillos
Membrillos o membrilleros (Cydonia oblonga) son una especie de plantas perteneciente a la familia de las rosáceas. En la huerta tenemos un membrillo desde hace unos quince años, lo compró el abuelo en una tienda en Ávila y venía ya injertado en un patrón, teníamos otro pero lo arranco la última riada del Corneja. Se ha adaptado perfectamente a nuestra huerta y es uno de los … [Leer más...]